영양두부계란찜 ..

〈영양만점〉영양두부의 계란조림&양희은의 계란조림 언제나 그런 반찬. 집콕중이라 살찐다는 분 여름 대비 다이어트 중이라면, 새로운 두부 계란찜을 만들어 보세요!!! 요리 과정은 마지막으로 한번 더 정리합니다.

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오랜만에 신재료 샷

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tvN 제공tvN 놀라운 토요일-도레미마켓(이하 놀토) 원년멤버인 그룹 샤이니 멤버 키와 래퍼 한해가 다시 돌아온다. 방탄소년단의 병역특례가 여권을 중심으로 본격 논의될 전망이다. 배우 강지환의 대법원 선고기일이 연기됐다. 손수현 인스타그램배우 손수현이 낙태죄 유지 입법 예고에 비판의 목소리를 냈다. 엔터아츠 제공소녀시대 태연의 친동생 하연이 인공지능 음반으로 가수 데뷔한다. 나의 위험한 아내 MBN 제공나의 위험한 아내에서 백수장이 심상치 않은 등장으로 시선을 사로잡고 있다. 오늘부터 운동뚱 iHQ 제공김민경이 축구 모의고사를 치렀다. 비디오스타 MBC에브리원 제공가수 HYNN(박혜원)이 역대급 가창력과 신선한 개인기로 존재감을 발휘했다.

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현미유 1큰술, 들기름 1큰술을 팬에 넣고 당근, 양파, 생선 순으로 볶습니다.

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잠시 참멸치를 소개하자면 통영에서 온 멸치를 사용했어요. 고소하고 달콤해요.

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미리 한번 볶아 쓰면 냉동실 수분도 날아가고 고소한 향이 납니다.

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채소와 멸치가 볶으면 두부와 팽이버섯 순으로 살짝 볶다가

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미리 푼 계란을 넣고 저어서 스크램블 하듯 뒤집어서 펴놓고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~15분 정도 올려놓으시면 됩니다.

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나름대로 슬라이스해서 밥이랑 먹으니 맛있어요. 아, 간을 어떻게 하는지 알려 줄게요. 이 요리의 개발자 양희경 씨는 어머니의 건강식으로 만들었기 때문에 양념을 거의 하지 않았다고 했어요. 하지만 만들면서 맛을 보니 멸치에서 충분히 짠맛이 나서 그냥 먹어도 되는 줄 알았어요. 하지만, 밥 반찬으로 먹는 건강한 분은, 아래의 만드는 방법을 참고해 주세요. 간은 어디까지나 개인의 취향!!!당신의 혀와 이야기해 주세요.

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소박한 밥상도 맛있게 먹어주는 이웃에게 감사의 마음을 전하며…자랑자랑~그렇다~. 만드는 법 정리할게요.

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재료두부 1정, 계란 5개, 양파, 당근 각 1/2개 버섯 1/2봉지 멸치 1/2컵(옵션)

영양두부계란찜 1. 당근, 양파를 채썰고 두부는 손으로 으깨고, 2) 달걀은 뜯어내고 (소금 1작은술 선택) 3. 그린 버섯은 1/3등분하여 준비 4. 달군 팬에 현미유 2큰술, 흑기름 1큰술 5. 당근-양파-두부를 차례로 볶다가 6. 두부-코를 넣고, (키나고액젓 1큰술) 7. 달걀을 뿌리고 스크럼을 뿌려서 섞어서 약 8분 정도 넣고, 약 팔분 쪄 놓는다.

#집밥 스킬이 늘었어★외식도 해요★배달음식도 좋아해요

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